
暑九寒冬-南冬至圓北冬至餃
南北飲食一直以來都有得爭淪
一方水土養一方人啦
通婚先通吃,能吃在一起,日子才會甜甜蜜蜜,和諧
猴年冬至,玩美準備做甜心湯圓應景
雖然吃甜食會造成甜蜜后的負擔,適量也是可以享受滴
紫薯湯圓里,包裹傳統芝麻黃豆粉,餡比皮對半開,咬下Q彈紫薯外皮后,充滿豆香與白芝麻香氣撲面而來,甜而不膩
南瓜湯圓里,包著黑芝麻粉,南瓜皮偏軟嫩些,包藏里頭的黑芝麻可非等閑之輩,堅挺甜香,結實挺了南瓜面子
雪白小湯圓是來串場的,就如一家團圓,有大人,也有小朋友,
甜心湯圓坐在清爽爽的水中,不須再加糖,只甜心在內涵.
